Fertig Ostern

Ostern ist definitiv vorbei und somit naht auch das Ende der Schoggihasen.
Wer, wie ich, nicht nachkommt mit Schokolade aufessen, kann mit kurzem Prozess den Osterhasen den Garaus machen...

z.B. mit folgendem Rezept :

125 g Butter           rühren, bis sich Spitzchen bilden.

3 Eier

125 g Zucker

1 Prise Salz           zugeben. Rühren bis die Masse hell ist.

1/2 EL Vanillezucker  

1 1/2 dl Milch         beifügen und mischen.

Schoggihase            zerkleinern und beifügen.

250 g Mehl

1 EL Backpulver        dazusieben und mischen.

Bcken: 180 °, untere Ofenhälfte, 40-45 Minuten.

Die Masse ist für eine Cakeform von 22-25 cm gerechnet. Wenn sich in deiner Küche auch keine solche Form finden lässt, funktionert es also auch mit einer runden Gratinform :)

Durch die Schokostückchen verlängert sich die Backzeit um ca. 10 Minuten.